Easy Egg Pure to wysokiej jakości białko jaja w proszku, stworzone z myślą o profesjonalnej gastronomii, cukiernictwie i piekarnictwie. Marka Easy Egg Pure należy do polskiej firmy Eggs Product, która jest wiodącym producentem proszków i płynów jajecznych w Europie. Produkt powstaje z jaj poddanych suszeniu, a następnie pasteryzacji, co zapewnia bezpieczeństwo mikrobiologiczne, stabilność oraz powtarzalność parametrów technologicznych. Easy Egg Pure sprawdza się w produkcji bez, musów, kremów, makaroników, biszkoptów i wyrobów piekarniczych, gdzie kluczowe są objętość, struktura i trwałość piany. Forma proszku ułatwia precyzyjne dozowanie oraz usprawnia pracę zaplecza. Dzięki czystemu składowi i wysokiej zawartości białka produkt znajduje także zastosowanie w kuchni fit i dietetycznej. Więcej informacji na: www.easyegg.pl