To profesjonalny olej do efektywnego smażenia na głębokim tłuszczu w profesjonalnej kuchni. Produkt na bazie wysokooleinowego oleju słonecznikowego. Dzięki zawartości przestrzennych kwasów tłuszczowych, olej może być używany w ilości 2 razy większej niż standardowy olej roślinny. Posiada wysoką odporność na utlenianie i bardzo wysoką temperaturę zadymienia - 235 C. Ponadto dzięki wysokiej zawartości kwasu oleinowego (70%) jest on zdrowy. EFFO zawiera nienasycony kwas oleinowy w ilości nie mniejszej niż 75%, jest on korzystniejszy dla zdrowia bardziej niż jakikolwiek inny olej. Olej nie ma smaku ani zapachu, jest całkowicie neutralny. Można go więc używać do smażenia na patelni, grillowania, robienia marynat, według uznania szefa kuchni!

Bądź skuteczny z EFFO! - Więcej Informacji Horeca GGZ.