Mikroliście groszku czepnego smakiem przypominają strąki cukrowego groszku. Wszędzie tam, gdzie nasiona grochu nie sprawdzą się, warto dodać orzeźwiające listki. To świetna alternatywa dla osób, które nie mogą jeść nasion roślin strączkowych. Liście w porównaniu do nasion są zdecydowanie bardziej lekkostrawne, a dodatkowo obfitują w naturalny magnez i kwas foliowy. Te słodkie, chrupiące listki to doskonały dodatek do sałatek, kanapek, omletów, wrapów, ale także wielu wykwintnych dań. Groszek czepny charakteryzuje się nie tylko ciekawym smakiem, ale także wyjątkowo atrakcyjnym wyglądem. Można go używać do dekorowania potraw takich jak kremowe zupy, wegańskie pasty i wszelkiego rodzaju gulasze. Liście groszku czepnego są tak smaczne, że z powodzeniem można je traktować jako samodzielna przekąskę.