Dziczyznę wciąż powszechnie kojarzy się z tradycyjnymi daniami kuchni staropolskiej, marynatami, pieczeniami, aromatycznymi gulaszami i myśliwskim bigosem. Marka HoReCa Las-Kalisz przełamuje ten kulinarny stereotyp, wprowadzając odrobinę światowej nuty do oferty mięsa zwierząt łownych, pozyskiwanych w polskich łowiskach z poszanowaniem zasad zrównoważonego korzystania z zasobów przyrody. W bogatej gamie produktów znajdziemy więc steki ossobuco z dzika, specjały z jeleniny - combry z kością french racks, steki T-bone i ręcznie krojone carpaccio, a wreszcie najnowszą propozycję, czyli sourisz sarny i jelenia - delikatne, niskotłuszczowe golonki bez kości. Dla odbiorców profesjonalnych produkt jest konfekcjonowany w kilogramowych opakowaniach po 7-8 szt. (sarna) lub 5-9 szt. (jeleń). Kontakt tel.: 601 160 187. Więcej szczegółów i pełna oferta na: www.sklep.las-kalisz.pl/oferta-horeca/