Kiełbasa Krakowska Sucha Pieczona to produkt tradycyjny związany z regionem, który kształtował się w specyficznych warunkach funkcjonowania małopolskiej enklawy gospodarczej. Wywodzi się z krakowskich kiełbas grubo krojonych potwierdzonych jako marka już od lat 20. XX wieku. Ta wyjątkowa kiełbasa gościła na rynku wiedeńskim. Znana jest nawet na Kresach i Litwie. Wyprodukowana z szynki, najwyższej jakości chudego mięsa wieprzowego, idealnie komponuje się z szeroką gamą przypraw - zielonym pieprzem, rozdrobnionym świeżym czosnkiem - tworząc szlachetny, swojski smak. Dzięki sposobowi pieczenia można uzyskać niespotykaną kruchość i trwałość kiełbasy. To jeden z flagowych produktów dziedzictwa polskiej kultury masarniczej.