Rooibos to mały krzew uprawiany wyłącznie na południu gór Afryki. W wyniku zaparzenia jego liści powstaje napar zwany również "czerwoną herbatą". Łagody aromat herbaty i odrobina słodyczy sprawia, że jest to mieszanka zyskująca na popularności w ostatnich latach. Nie zawiera teiny, więc jest idealną alternatywą dla zwykłych herbat czy kawy. Koncentrat MONIN Roiibos to najlepsza esencja naparu ze starannie dobranych liści, która pozwoli stworzyć mnóstwo oryginalnych receptur i orzeźwiających napojów.