Delikatnie wyselekcjonowany biały filet z dorsza, który zachwyci gości każdej restauracji. Pozbawiony skóry, łatwy do przygotowania i gotowy do użycia. Polędwica charakteryzuje się lekkim, delikatnym smakiem oraz zwartą, soczystą strukturą mięsa. Doskonale nadaje się do pieczenia, smażenia, gotowania na parze lub grillowania. Pakowany technologią VACUUM. Waga: 1 kg. Cena dla HoReCa: 93,00 zł. Dostępny w sklepie internetowym www.fierseafood.com