Witt Etna Rotante Control to kompaktowy, gazowy piec do pizzy zaprojektowany z myślą o dynamicznej pracy w małej gastronomii i podczas eventów plenerowych. W 15 minut osiąga temperaturę sięgającą ok. 500 stopni Celsjusza, co pozwala wypiekać pizzę w zaledwie 60-90 sekund. Obrotowy kamień kordierytowy gwarantuje równomierne dopieczenie bez konieczności ręcznego obracania ciasta, a stabilna konstrukcja i wydajny system palników (palnik główny w kształcie litery U oraz palnik booster pod kamieniem) umożliwiają pieczenie jednej pizzy po drugiej - niemalże bez spadków temperatury. To rozwiązanie dla konceptów, które liczą na szybkość serwisu, powtarzalność efektu i widowiskowy charakter wypieku na oczach gości.

Więcej informacji na: www.wittpolska.pl