Szukasz smacznej i zdrowej ryby bez antybiotyków, toksyn i GMO? Znajdziesz ją w MAKRO! W sieci hurtowni pojawił się wyjątkowy produkt - łosoś jurajski. Pochodzi on z pierwszej na świecie, w pełni proekologicznej fermy łososia atlantyckiego. Ryby hodowane są w bardzo czystej i bezpiecznej mikrobiologicznie wodzie geotermalnej sprzed 150 milionów lat, dzięki czemu nie są narażone na pasożyty, zanieczyszczenia czy choroby. To wszystko sprawia, że ich mięso ma niespotykanie wysoką jakość. Cezary Powała i Michał Grzywacz, szefowie kuchni z Hali MAKRO nr 1 w Warszawie, łososia jurajskiego proponują podać z pigwówką, paloną czarnuszką, kwaśną śmietaną i burakiem.